Melanzana Napoletana barattolo 280 gr. NTSV009
Melanzana Napoletana in olio
E' un tipico ortaggio profondamente radicato nelle tradizioni contadine dell'autoconsumo e che occupava un posto di rilievo nella dispensa delle famiglie del Napoletano. Spesso utilizzate per la preparazione domestica dei sott’oli o sottaceti, si gustano assieme a provolone piccante, a costatelle di maiale arrosto o in versione “merenda del cafone” (cozzo di pane con melanzane sott’olio). Per un sapore più deciso aggiungete del peperoncino piccante.
Barattolo in vetro da 280 gr.
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Ingredienti
- Melanzana Napoletana, aceto di vino
- sale, aromi naturali, olio extra vergine d'oliva
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